Constance et Stéphane Droulers, animés par la volonté de créer un nouveau cru de prestige capable de rivaliser avec les plus grands vins de Bordeaux, lancent en 1994, HAUT-CARLES.
Haut Carles représente la quintessence de la propriété. Il est ce que le terroir de Fronsac, gloire du Libournais depuis trois siècles, peut produire de plus exceptionnel.